Με πλούσια, γεμάτη γεύση και ποικιλία υφών αυτή τη σαλάτα τη λατρεύουν όλοι, λειτουργεί και σαν συνοδευτικό πιάτο γιατί είναι και πολύ χορταστική. Kαλοβρασμένη πατάτα, καρότο,  αγγούρι και τα άλλα υλικά, εμπλουτισμένη με την διάσημη νηστίσιμη μαγιονέζα μας, διατηρεί πάντα την σπιτική της γεύση